Skånsk Äpplekaka
Gå ut i trädgården
Plocka 6 - 8 äpplen
Tag fram ingredienserna100 gram Margarin
0,5 kaffekopp Ströbröd ( skorpmjöl )
1 kaffekopp Strösocker
2 matskedar Kanel ( mald )En kaffemugg att mäta med
( volymerna är inte kritiska, tag efter behag )Smörj och ströbröda en kakform
Börja med att skala äpplena
Skiva ett lager med äpplen ner i den smorda och ströbrödade formen ( undvik kärnhuset )
Strö över socker, ströbröd och kanelSkiva ett nytt lager med äpplen o.s.v.
Överst ströbröd, tunna skivor av margarin,
sedan strösocker och lite kanelGrädda i mitten av ugnen
ca 20 - 25 minuter i 200°C
Resultatet
Smaklig måltid
Serveras med vaniljsås eller vaniljglass och kaffe
2009-07-19 KLM